06.07.2009
В рубриках: Апитерапия
Использование в медицине таких продуктов пчеловодства, как мед, пыльца, маточное молочко, прополке и пчелиный яд, вступили на новый этап применения на научных основах.
06.07.2009
В рубриках: Апитерапия
Практические аспекты и вопросы целесообразного применения продуктов пчеловодства для охраны здоровья человека, которые трактуются на высоком уровне и на строго научных основах, породили ряд мероприятий, проводимых в рамках тождественных, но все же обособленных дисциплин.
Пчеловод
06.07.2009
В рубриках: Апитерапия
В результате этого ныне все шире используется слово апитерапия, ТО ЕСТЬ ЛЕЧЕНИЕ ПРОДУКТАМИ ПЧЕЛОВОДСТВА ПРИ ПОМОЩИ СОДЕРЖАЩИХСЯ В НИХ АКТИВНЫХ ПРИНЦИПОВ.
Соты с пчелами
06.07.2009
В рубриках: Апитерапия
Проведенные исследования, дискуссии и дебаты на этих встречах, главным образом на международных симпозиумах по апитерапии, выявили все растущий интерес населения, в частности страдающих рядом заболеваний людей, к продуктам пчеловодства.
06.07.2009
В рубриках: Апитерапия
Практика и проведенные исследования выявили многочисленные благотворные свойства и эффекты продуктов пчеловодства. Ныне эти продукты, наряду с лекарственными растениями, играют большую роль в курсах лечения и изготовлении фармацевтических препаратов.
06.07.2009
В рубриках: Апитерапия
Исходя из необходимости проведения научно-исследовательской работы по апитерапии в целях расширения клинических опытов по использованию продуктов пчеловодства в профилактике и терапии, Международная Федерация пчеловодных объединений АПИМОНДИЯ приняла решение об открытии ряда медицинских кабинетов.
06.07.2009
В рубриках: Апитерапия
После экспериментального функционирования, начиная с декабря 1978 года медицинский сектор получил новую организационную форму, будучи переведен в рамки Исследовательско-производственного института пчеловодства Ассоциации пчеловодов Румынии.
06.07.2009
В рубриках: Апитерапия
Этот медицинский сектор, предусмотренный опытными лабораториями по изготовлению препаратов на основе продуктов пчеловодства, обобщает и применяет на практике результаты научно-исследовательской работы в целях научного обоснования апитерапии.
06.07.2009
В рубриках: Апитерапия
Настоящая деятельность сектора апитерапии Исследовательско-производственного института пчеловодства развертывается по собственной специфической тематике в соответствии с программой экспериментальной и промышленной реализации продуктов пчеловодства, применяемых для охраны здоровья человека.
06.07.2009
В рубриках: Апитерапия
Далее отметим главные темы апитерапевтических исследований сотрудников медицинского сектора апитерапии.
а) В области внутренних заболеваний :
— действие прополиса в случае синдрома ишемической кардиопатии и атеросклеротической конечной ишемии ;
05.07.2009
В рубриках: Апитерапия
Нами выявлена лишь часть тематики, которой уделяют внимание специалисты апитерапевтического сектора (врачи, фармацевты, биологи, химики). В действительности темы намного разнообразнее, включая научные аспекты — теоретические и практические — применения всех продуктов пчеловодства для охраны здоровья человека (меда, пыльцы, перги, маточного молочка, прополиса, пчелиного яда, воска).
05.07.2009
В рубриках: Продукты пчеловодства
В своих старинных документах история человечества не отметила и не сохранила для последующих поколений имя первого «смельчака», который с тем, чтобы завоевать полные сотами с медом закрома, пошел с войной на «крепость пчел», укрывшуюся в дупле дерева или стратегически спрятанную в трещине скалы.
05.07.2009
В рубриках: Продукты пчеловодства
Таким образом миллионы лет назад наши предки «боролись» с пчелами, чтобы отнять у последних их плод труда. Так появилось занятие, которое позволило человеку воспользоваться первыми продуктами пчеловодства : медом и воском.
05.07.2009
В рубриках: Продукты пчеловодства
Значительно позже, при систематическом пчеловодстве в современную эпоху были освоены остальные продукты пчеловодства : маточное молочко, прополис, пчелиный яд, пыльца и дошли до их нынешней классификации в главные и побочные продукты пчеловодства.
05.07.2009
В рубриках: Нектар, падь и мед
Мед — сладкое вещество, вырабатываемое пчелами из собираемого внутрицветкового и наружноцветкового нектара или другого сока с живых растений, который они превращают при помощи диастазы, называющейся инвертином, содержащейся в их зобике.
05.07.2009
В рубриках: Нектар, падь и мед
Нектар — чисто растительное выделение, это внутрицветковый или наружноцветковый продукт, секретируемый нектароносными железами, находящимися внутри цветка или в нектароносных железах, расположенных на растении, вне цветка
05.07.2009
В рубриках: Нектар, падь и мед
Другой источник сырья для производства пчелами меда — это так называемый сок, продуцируемый рядом тлей. Известно, что тли, для того, чтобы кормиться, прокалывают листья. Через каждый из этих микроскопических проколов выступает сок растений.
05.07.2009
В рубриках: Нектар, падь и мед
При определенных изменениях погоды, особенно при резких изменениях температуры и влажности, в определенные периоды года, когда теплеет и влажность благоприятна, наблюдается появление сладкой жидкости, подобной росе, похожей по составу на сок растений, на листьях и других зеленых частях растений.
05.07.2009
В рубриках: Нектар, падь и мед
Деятели науки установили, что нектар содержит от 73% до 90% воды, от 9% до 60% сахарных веществ и от 1% до 2% разных других веществ. Сладкие вещества в свою очередь делятся на : одну треть неинвертированного сахара (сахарозы) и две трети некристаллизующегося, то есть инвертированного сахара: глюкозу и левулезу.
05.07.2009
В рубриках: Нектар, падь и мед
Чтобы понять процесс превращения нектара в мед нужно последить за пчелой-сборщицей: во время полета за нектаром пчела садится на цветок. Она исследует его, при помощи челюстей открывает венчик, затем находит нектароносные железы и при помощи хоботка высасывает нектар, который на время транспортировки собирает в зобик.
05.07.2009
В рубриках: Нектар, падь и мед
По возвращении в улей пчелу-сборщицу встречают молодые пчелы, которые на первых порах жизни называются «ульевыми пчелами», так как разделение труда обязывает их на внутриульевые работы — пчела-сборщица передает нектар для складывания в ячейки сота.
05.07.2009
В рубриках: Нектар, падь и мед
Этот нектар не остается в первой ячейке, куда он был сложен. Другая молодая пчела переместит его в иную ячейку и таким образом, путем неоднократного перемещения из зобика в зобик, из ячейки в ячейку, каждый раз процесс преобразования усиливается, пока нектар не станет медом.
05.07.2009
В рубриках: Нектар, падь и мед
Когда пчелы приступают к запечатыванию ячеек, это знак того, что процесс превращения нектара в мед приближается к концу, что мед созрел (когда половина сота запечатана). В таком случае он содержит примерно 20% воды, сколько и должен содержать мед хорошего качества.
05.07.2009
В рубриках: Сорта мёда
Мед — благородный плод труда пчел — легко перевариваемый пищевой продукт. Он содержит смесь фруктозы и глюкозы, которая непосредственно усваивается, являясь источником энергии.
05.07.2009
В рубриках: Сорта мёда
Сахар-рафинад содержит только сахарозу. В 100 г сахара — 0,1% воды и 99,9% сахарозы. Зато в 100 г меда, обеспечивающего 328 калорий, содержатся 17,2% воды, 0,4—0,8% протеинов (аминокислот), 81,3% Сахаров, в том числе 38,19% фруктозы, 31,28% глюкозы, 5,00% сахарозы, 6,83% мальтозы и других дисахаридов, в остальном крахмал и другие полисахариды.
05.07.2009
В рубриках: Сорта мёда
Значит у меда широкий спектр воздействия. Это уравновешенный миниатюрный пищевой рацион.
Таким образом мед, примешанный к разным формам препаратов
05.07.2009
В рубриках: Сорта мёда
В рамках взаимозависимости между растением, пчелой, продуктом пчеловодства и человеком МЕД — главный продукт пчеловодства — является одним их наиболее характерных примеров передачи при помощи пчелы активных принципов, содержащихся в нектарах цветков.
05.07.2009
В рубриках: Сорта мёда
Липовый мед: как и цветки липы содержит летучее масло, в состав которого входит сесквитерпеновый алифатический спирт, фарнезол, который и придает ему характерный аромат.
05.07.2009
В рубриках: Сорта мёда
Полифлерный мед, содержащий и мелиссу. Цветок мелиссы содержит летучее масло из цитроля, цитронеллаля, гераниола, линалола и др., которое переходит и в мед. Терапевтическое применение: антиспастическое и успокаивающее средство.
05.07.2009
В рубриках: Сорта мёда
Мятный мед: Как мед так и цветок мяты, культурной и дикорастущей — содержат летучее масло из ментола, ментофурана, гамма-пинена, феландрена, лимонена, кандинена, цинеоля, альдегидов, амиловой кислоты, тимоля, карвакроля.
05.07.2009
В рубриках: Сорта мёда
Клеверный мед: Как и цветы растения, мед содержит флавоноиды, летучее масло, вещества фенолового происхождения, смолы, кумариновые производные. Терапевтическое применение: мочегонное средство, средство против диареи и для облегчения отхаркивания.
05.07.2009
В рубриках: Сорта мёда
Акациевый мед: как и цветы акации содержит робинии, акации (глюкозид флавонного происхождения), летучее масло. Терапевтическое применение : антисептическое средство. Применяется и против кашля.
05.07.2009
В рубриках: Сорта мёда
Мед с хвойных пород (ели, пихты, сосны): Подобно соку хвойных пород, которым кормятся насекомые — продуценты так называемой пади, появляющейся на ветвях и хвое в виде плотного вязкого и сладкого вещества, которое собирают пчелы, содержит ряд активных принципов.
05.07.2009
В рубриках: Сорта мёда
Следует запомнить, что все сорта падевого меда в том числе происходящие не только с хвойных пород (например с дуба, ясеня и других) содержат небольшие количества смолистых веществ, которые оказывают слабительное, слегка успокаивающее воздействие при воспалениях кишечника.
05.07.2009
В рубриках: Сорта мёда
Мед в сотах. Те же сорта цветочного или падевого меда, о которых была речь выше, можно потреблять и как мед в сотах.
В такой форме биологическая ценность продукта значительно возрастает в результате:
05.07.2009
В рубриках: Сорта мёда
Во время Симпозиума по апитерапии (Мадрид, 1974 г.) участники указывали на преимущества потребления специальных сортов меда для здоровья человека (X. ТАРРЕГА — Испания). Конечно, в таких условиях терапевтические эффекты меда могут значительно улучшиться по сравнению с известными уже целые тысячелетия. Все же в условиях применения полифлерного меда в большинстве случаев можно добиться хороших результатов.
05.07.2009
В рубриках: Сорта мёда
Новый вклад в изучение терапевтических свойств меда внесли и доклады, представленные на 3-м международном симпозиуме по апитерапии, организованном АПИМОНДИЕЙ в Портороже, Югославия, в 1978 г.).
05.07.2009
В рубриках: Сорта мёда
Доклады по апитерапии доказали, что при применении аэрозолей меда в лечении хронических бронхитов получены хорошие результаты. Мед с добавлением пчелиного яда оказался эффективным при лечении остеоартрозов конечностей.
05.07.2009
В рубриках: Пыльца
Пыльца, собираемая пчелами для продолжения рода, для кормления расплода и снабжения желез, вырабатывающих маточное молочко, ферменты и восковых желез, это сама сущность продолжающейся жизни. Напрашивается вопрос: если 30—50 кг пыльцы в год обеспечивают вывод и развитие 150 000 пчел, не годится ли этот продукт и для человека?
05.07.2009
В рубриках: Пыльца
Так, например, из 22 аминокислот, 20 содержатся в пыльце. Согласно подсчетам и сравнениям было установлено, что из 100 г пыльцы можно получить столько же существенных аминокислот, сколько из полкилограмма говядины или семи яиц, так что 30 граммов то есть 2 ложки (2X15 г) пыльцы могут покрыть ежедневные потребности взрослого человека в этих аминокислотах.
05.07.2009
В рубриках: Пыльца
В передаче пчелой активных принципов растительного мира человеку, важную роль играет ПЫЛЬЦА растений. Подробные лабораторные анализы выявили до настоящего времени более 50 активных веществ, содержащихся в пыльце, с удивительно широким воздействием на столько заболеваний и расстройств человеческого организма. Разные по цветочному происхождению фитотерапевтические эффекты непосредственно переходят в зернышки пыльцы, собираемой пчелами.
05.07.2009
В рубриках: Пыльца
Если учесть только содержание активных принципов (помимо значительных количеств укрепляющих и диетических веществ) нижеприведенные сорта пыльцы отличаются следующими терапевтическими свойствами :
05.07.2009
В рубриках: Пыльца
Конечно, в силу присутствия и разнообразил витаминов, аминокислот, минеральных веществ и др. у пыльцы и другие терапевтические свойства — профилактические и лечебные — в зависимости от специфических эффектов активных принципов, содержащихся в этих веществах.
05.07.2009
В рубриках: Пыльца
Обычно пыльцу нельзя выбирать и потреблять по сортам. Это означает, что смесь пыльцы сочетает в себе качества моно-флерных сортов пыльцы из которых состоит, подобно концентрату концентратов, чем и является каждое зернышко пыльцы и каждый сорт пыльцы в отдельности.
05.07.2009
В рубриках: Пыльца
Можно утверждать, что введение пыльцы в медицинскую практику связано с чистой случайностью. В результате статистического исследования, проведенного в 1946 году по населению старше 100 лет академиком проф. Н. Цициным (СССР) заметили, что большинство этих людей были пчеловодами, ежедневно потреблявшими пыльцу. Биохимические исследования уточнили богатое содержание в этом продукте существенных протеинов и углеводов с питательной ценностью, в результате чего перешли к терапевтическому применению.
05.07.2009
В рубриках: Пыльца
Хороших результатов добились в лечении расстройств и болезней нервной системы, депрессивных синдромов, случаев истощения или астении и алкоголизма (Р. Льопис ПАРЕТ — Испания), другие авторы (Эрик АСК и Г. ИОГАНССЕН — Швеция) добились хороших результатов в лечении простаты пыльцой.
05.07.2009
В рубриках: Пыльца
Исследования о пыльце, представленные на симпозиуме в Мадриде (1974) были продолжены. Таким образом на 2-м симпозиуме по апитерапии в Бухаресте в 1976 г. были представлены новые данные об этом ценном продукте пчеловодства с выявлением его роли в укреплении здоровья человека.
05.07.2009
В рубриках: Перга
Свежесобранную пыльцу из пыльников цветов пчелы складывают в соты гнезда, преимущественно в темные. Пыльца в таком виде хранится главным образом в двух сотах по краям области расплода и меньше — в сотах с расплодом. Иногда, в случае обилия пыльцы в природе, или замедления темпов яйцекладки, все гнездо может оказаться забитым пыльцой.
05.07.2009
В рубриках: Перга
В момент складывания в соты пыльца обладает такими же свойствами, как и пыльца в пыльцеуловителе. После складывания в соты она превращается в пергу, под влиянием добавляемых пчелой веществ, микроорганизмов, температуры (33—35°С) и повышенной влажности в гнезде, а также способа хранения в ячейках сотов-
05.07.2009
В рубриках: Перга
При складывании в соты пчелы не учитывают ботанического происхождения пыльцы, так что в одной и той же ячейке мы можем найти пыльцу с разных цветов. В таких условиях преобразование, начавшееся одновременно с формированием обножки, продолжается внутри улья и в ячейках сотов. В результате целого ряда биохимических превращений возникает структурное изменение, благодаря которому перга превосходит по качеству пыльцу.